Le bleu du Vercors est fabriqué au cœur du Parc naturel régional du même nom, dans l’Isère. Ce fromage AOP, moelleux et doux en bouche, requiert un savoir-faire particulier.
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/alimentation-sur-les-traces-du-bleu-de-sassenage-patrimoine-culinaire-du-vercors_4326237.html
